U razdoblju dugogodišnjeg spominjanja visoke stope nezaposlenosti kao jednog od većih problema u Hrvatskoj, javlja se i problematika nedostatka radne snage. Iako zvuči paradoksalno, situacija je zaista takva. Na tržištu rada teško je pronaći radnike određenih struka dok se određeni dio populacije obrazovan za pojedina zanimanja zadržava na Zavodu za zapošljavanje i teško pronalazi posao. Tematika rada vezana je uz nedostatak radne snage u ugostiteljstvu i to na području grada Zadra. U Zadru, jednom od većih gradova na hrvatskoj obali, ugostiteljstvo je izrazito razvijeno. Riječ je o djelatnosti koja je najprofitabilnija tijekom turističke sezone, a upravo je tad nedostatak radne snage izraženiji. Zadar se, kao jedan od značajnijih gradova na hrvatskoj obali, poznat po svojoj bogatoj ponudi u svakom smislu pa tako i ugostiteljskom, suočava s ovim problemom kao i mnogi ostali gradovi u Hrvatskoj. Isto tako, kao i mnogi gradovi u Hrvatskoj i Zadar taj problem pokušava riješiti na različite načine. U konačnici, dolazi se do zaključka da dosadašnje mjere koje poslodavci poduzimaju nisu dovoljne i da će se u skoroj budućnosti tražiti nova i produktivnija rješenja.