prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji
2021. urn:nbn:hr:146:173252
Gušćić, Josip
VERN University

Cite this document

Gušćić, J. (2021). Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji (Undergraduate thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

Gušćić, Josip. "Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

Gušćić, Josip. "Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

Gušćić, J. (2021). 'Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji', Undergraduate thesis, VERN University , accessed 23 September 2021, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

Gušćić J. Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji [Undergraduate thesis]. Zagreb: VERN University ; 2021 [cited 2021 September 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

J. Gušćić, "Upravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji", Undergraduate thesis, VERN University , Zagreb, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:173252

Islandora Bookmark - Please login to use this feature
Metadata
TitleUpravljanje i vođenje na primjeru malog obiteljskog hotela u Novalji
Title (english)Management and leadership on example of small family hotel in Novalja
AuthorJosip Gušćić
MentorKrunoslav Babogredac (mentor)
GranterVERN University
Zagreb
Defense date and country2021-04-20, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Cilj ovog završnog rada bio je predstaviti upravljanje i vođenje poslovanja na primjeru malog obiteljskog hotela na otoku Pagu a ujedno i destinaciju u kojoj posluje. U radu se prikazuje i definira obiteljsko poduzeće, iznose se prednosti i nedostatci takve vrste poduzeća. Autor opisuje specifičnosti takvog oblika poslovanja, način na koji je hotel vođen, te upravljanje ljudskim potencijalima kao jedno od najvažnijih segmenata poslovanja u toj djelatnosti. Predstavljeni su također kanali promocije hotela te opisane prednosti i nedostatci takve vrste promocije. Nabava za hotel se vrši uglavnom od lokalnih poduzeća i proizvođača. U ovom radu također je prikazana diferencijacija usluge hotela Mediteran u usporedbi sa ostatkom ponude u destinaciji. Podatke za ovaj rad autor je većinu prikupljao iz vlastitog iskustva jer je kroz praksu koju je odradio u hotelu, a i tokom ranijih godina kada je bio zaposlen u navedenom hotelu stekao uvid u ključne elemente poslovanja.
Abstract (english)
The purpose of this paper is to present a small family hotel on the island of Pag and the destination that surrounds it. A family business, the advantages and disadvantages of this type of business will be presented and defined in this paper. The author describes the business and the way the hotel is run. Human resource management is mentioned as one of the most important business segments. The channels of hotel promotion are presented, the advantages and disadvantages of this type of promotion are described. The procurement is done mainly from local companies and producers. This paper also shows the differentiation of the service done and held in the Hotel “Mediteran” compared to the rest of the destination. Most of the data for this work was collected by the author from his own experience through the internship he did at the hotel, and during the previous years when he was employed at the said hotel.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:146:173252
Study programmeTitle: Tourism; specializations in: Tourism Management, Hotel Management
Course: Hotel Management
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-09-08 12:24:26