| Sažetak | Limun je poznat po stablu koje uljepšavaju prekrasni bijeli cvjetovi, zeleni listovi te vrijedni plodovi koji mogu biti zelene i žute boje. Zbog lijepog izgleda, a i zbog zaštite od niskih temperatura, mnogi se odlučuju na uzgoj limuna. Stablo limuna najbolje podnosi suptropsku i tropsku te mediteransku klimu. Veliki problem za citruse predstavljaju zimske temperature pa ga zato treba dobro zaštititi. Zbog toga što je osjetljiv na vanjske temperature, neki se uzgajivači odlučuju na sadnju u posude koje se kasnije unose u zatvoreni prostor.
U Hrvatskoj je moguć uzgoj limuna isključivo u priobalnom području te na otocima, a zbog hladnije klime u potpunosti je nemoguć u kontinentalnim predjelima. U ovim područjima prevlada područje od Trogira do Konavla te otoci, posebice u južnoj Dalmaciji. Postoji više preduvjeta uspješnog uzgoja i nasada limuna, a za početak svakako je potrebna sadnja zdravog sadnog materijala bez virusa i bolesti te korištenje suvremenih tehnoloških rješenja.
Kroz analizu institucionalnih i zakonodavnih okvira poticanja uzgoja limuna na hrvatskim otocima, ujedno se prikazuje i isplativost ulaganja u ovaj oblik proizvodnje. Radom se također analizira i postojeća ukupna proizvodnja limuna u Hrvatskoj, kao i njegov uvoz. Također je izrađena i prikazana SWOT analiza uzgoja limuna na otocima.
Domaći ekološki uzgojen limun daleko je kvalitetniji od bilo kojeg uzgojenog u klasičnoj poljoprivredi pri kojem su korištene razne kemikalije. Iz istog razloga limun iz klasične proizvodnje ima nejestivu koru, no značajno je povoljniji na tržištu. Problem domaćeg tržišta leži u činjenici da su domaći potrošači slabe platežne moći te učestalo svjesno zamjenjuju domaću kvalitetu s uvoznim, znatno povoljnijim limunom. Iz istog razloga domaći uzgojen limun nerijetko završava na stranim tržištima, dok se u Hrvatsku uvozi i konzumira onaj povoljniji iz klasičnog uzgoja. |
| Sažetak (engleski) | Lemon is known as a tree that is embellished by beautiful white flowers, green leaves, and valuable fruits that can be green and yellow. Because of its good looks, and because of its low temperature protection, many people decide to grow lemons. The lemon tree best suits the subtropical and tropical climate and the Mediterranean. A big problem for citrus trees is winter temperatures, so it needs to be well protected. Because of its sensitivity to outdoor temperatures, some breeders decide to plant in containers that are later put into the indoor area.
In Croatia it is possible to grow lemons exclusively in the coastal area and on the islands, and because of the colder climate it is completely impossible in continental areas. In these areas, the area ranges from city of Trogir to Konavle town and the islands, especially in southern Dalmatia. There are many prerequisites for successful breeding and successful lemon plantation, and for starters, it is certainly necessary to plant healthy plant material without viruses and diseases and use of modern technological solutions.
Analyzing the institutional and legislative framework for encouraging lemon growing on Croatian islands, it is also worth presenting the viability of investing in this form of production. The paper also analyzes the existing total lemon production in Croatia, its imports and a SWOT analysis of lemon growing on the islands.
Domestic ecologically grown lemon is far superior to any of the cultivated in the classical agriculture where various chemicals have been used. For the same reason, lemon from classical production has inedible bark, but is significantly more favorable on the market. The problem of the domestic market lies in the fact that domestic consumers are weak in paying power and often knowingly replace domestic quality with imported much cheaper lemons. For the same reason, rarely domestically harvested lemon ends in foreign markets while in Croatia a cheaper one from classical agriculture is imported and consumed. |
