prikaz prve stranice dokumenta Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
2021. urn:nbn:hr:146:285793
Mijač, Borna
Sveučilište VERN

Citirajte ovaj rad

Mijač, B. (2021). Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija (Završni rad). Zagreb: Sveučilište VERN. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Završni rad, Sveučilište VERN, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Završni rad, Sveučilište VERN, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, B. (2021). 'Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija', Završni rad, Sveučilište VERN, citirano: 26.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač B. Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište VERN; 2021 [pristupljeno 26.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

B. Mijač, "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija", Završni rad, Sveučilište VERN, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOtvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Naslov (engleski)Opening a restaurant on the example of Gelateria
AutorBorna Mijač
MentorIvan Gašpert (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište VERN
Zagreb
Datum i država obrane2021-09-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Svako poduzeće treba provesti uspješnu marketinšku strategiju kako bi je potrošači primijetili i stvorili identitet marke. U ovome se radu opisuje marketinška strategija Gelaterije, specijalizirane za proizvodnju i prodaju zanatskog gelata kao jedinstvenog proizvoda na domaćem tržištu, korištenjem koncepta ključne marketinške strategije, identificiranjem pozicioniranja i marketinškog miksa te analizom okruženja u kojem djeluje. Analiza ključne marketinške strategije promatra segmentaciju, ciljanje, pozicioniranje i diferencijaciju. Ova vrsta analize omogućuje kompaniji da shvati vrstu usluge koju želi pružiti, vrstu proizvoda koji prodaje i kome.
Sažetak (engleski)
Every company needs to implement a successful marketing strategy so that consumers notice it and create a brand identity. This paper describes the marketing strategy of Gelateria, which specializes in the production and sale of artisan gelato as an unique product in the domestic market, using the concept of key marketing strategy, identifying positioning and marketing mix and analysing the environment in which it operates. The analysis of a key marketing strategy looks at segmentation, targeting, positioning and differentiation. This type of analysis allows the company to understand the type of service it wants to provide, what type of product it sells and to whom.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:146:285793
Studijski programNaziv: Turizam; smjerovi: Turistički menadžment, Hotelski menadžment
Smjer: Hotelski menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-09-28 11:38:31