prikaz prve stranice dokumenta Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
2021. urn:nbn:hr:146:285793
Mijač, Borna
VERN University

Cite this document

Mijač, B. (2021). Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija (Undergraduate thesis). Zagreb: VERN University . Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, B. (2021). 'Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija', Undergraduate thesis, VERN University , accessed 25 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Mijač B. Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija [Undergraduate thesis]. Zagreb: VERN University ; 2021 [cited 2024 April 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

B. Mijač, "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija", Undergraduate thesis, VERN University , Zagreb, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleOtvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Title (english)Opening a restaurant on the example of Gelateria
AuthorBorna Mijač
MentorIvan Gašpert (mentor)
GranterVERN University
Zagreb
Defense date and country2021-09-14, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Svako poduzeće treba provesti uspješnu marketinšku strategiju kako bi je potrošači primijetili i stvorili identitet marke. U ovome se radu opisuje marketinška strategija Gelaterije, specijalizirane za proizvodnju i prodaju zanatskog gelata kao jedinstvenog proizvoda na domaćem tržištu, korištenjem koncepta ključne marketinške strategije, identificiranjem pozicioniranja i marketinškog miksa te analizom okruženja u kojem djeluje. Analiza ključne marketinške strategije promatra segmentaciju, ciljanje, pozicioniranje i diferencijaciju. Ova vrsta analize omogućuje kompaniji da shvati vrstu usluge koju želi pružiti, vrstu proizvoda koji prodaje i kome.
Abstract (english)
Every company needs to implement a successful marketing strategy so that consumers notice it and create a brand identity. This paper describes the marketing strategy of Gelateria, which specializes in the production and sale of artisan gelato as an unique product in the domestic market, using the concept of key marketing strategy, identifying positioning and marketing mix and analysing the environment in which it operates. The analysis of a key marketing strategy looks at segmentation, targeting, positioning and differentiation. This type of analysis allows the company to understand the type of service it wants to provide, what type of product it sells and to whom.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:146:285793
Study programmeTitle: Tourism; specializations in: Tourism Management, Hotel Management
Course: Hotel Management
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-09-28 11:38:31